Prêt à faire preuve de créativité dans votre cuisine ? Transformez les légumes en nouilles, frites et plus encore avec notre sélection des meilleurs spiralizers. Les spiralizers sont excellents pour ceux qui essaient de couper les glucides ou de suivre un régime Paléo, végétalien, cru ou sans gluten. Grâce à leur simplicité, choisir le meilleur spiralizer électrique ou manuel peut avoir un effet énorme sur la qualité des aliments que vous mangez.
Avec un bon spiralizer, vous pouvez facilement transformer une patate douce en frites et trancher des poivrons en une savoureuse salade. Il n’y a pas grand-chose qu’on ne puisse pas faire avec un bon spiralizer et étrangement, les aliments spiralisés ont un goût tellement meilleur.
Une fois que vous aurez choisi le meilleur spiralizer pour vous, vous vous demanderez comment vous avez réussi à préparer un repas sain en milieu de semaine sans lui. Vous pourrez même impressionner vos convives avec des œuvres d’art culinaires, en les courtisant avec de la nourriture de qualité gastronomique à prix réduit.
Ce guide vous présentera à la fois les meilleurs spiralizers manuels mais également les meilleurs spiralizers électriques afin que vous puissiez faire votre choix en toute sérénité.
Contenu
Les 8 meilleurs spiralizers électriques et manuels de 2023
1. Spiraliseur Mueller Spiral-Ultra à 4 lames
Le Mueller Spiral-Ultra est vraiment très complet. A première vue, il n’y a pas grand-chose qui le distingue de ses concurrents, mais le Mueller 8-in-1 vous en offre pour votre argent : vous pouvez l’utiliser comme râpe, mandoline et centrifugeuse, ainsi que comme spiralizer. Son disque rotatif génère un minimum de déchets et peut être monté pour gaucher ou droitier. Il comporte quatre lames de spiralizer, qui créent des rubans plats et des spirales de toutes tailles, et un corps en ABS alimentaire renforcé, durable et sans BPA. Ceci établit un équilibre entre la fiabilité et la polyvalence, et s’accompagne d’une garantie à vie. Le nettoyage est simple : tout peut être rincé à l’eau du robinet et il peut aussi être lavé au lave-vaisselle.
2. Russell Hobbs Spiralizer Electrique
La chose la plus surprenante à propos du spiralizer électrique Russell Hobbs est sa compacité. De toutes les options de cette liste, c’est celle qui vous plaira le plus sur un comptoir de cuisine grâce à son design vertical élégant, son bol amovible et la possibilité de ranger le cordon d’alimentation à l’intérieur de la base et complètement hors de vue.
Avec seulement deux lames – une pour les spaghettis et une pour les rubans – la Russell Hobbs est livrée avec moins d’options que les autres spiralizers. Vous devrez donc utiliser un peu plus de légumes pour obtenir la même quantité de spaghettis, et il vous faudra couper de plus gros légumes pour les mettre dans le tube. Cela dit, c’est une excellente option si vous préférez économiser l’énergie de vos bras et ne plus avoir à tourner manuellement la poignée pour couper quelques légumes.
3. OXO Spiralizer manuel et portable
Pour les utilisateurs occasionnels de spiralizers et ceux qui ne veulent pas sacrifier l’espace de leur cuisine, un appareil portatif ne prendra pas de place dans le placard de la cuisine. Le spiralizer manuel d’OXO est alors le meilleur choix à faire. Bien qu’il n’accumule pas les fonctionnalités supplémentaires, sa simplicité en fait un outil facile à utiliser au quotidien. Il est parfait pour les cuisiniers débutants ou ceux qui veulent quand même essayer quelques recettes santé avec cet outil à portée de main.
Sa poignée antidérapante la rend confortable à tenir et assez facile à utiliser, bien que vous aurez besoin d’exercer un peu plus de pression pour les légumes plus durs comme les carottes. Sa lame unique peut découper la plupart de vos légumes, tant qu’ils ne sortent pas directement du réfrigérateur. Bien que le spiralizer portatif OXO ne soit pas fait pour ceux qui veulent spiraliser tous les jours (ce n’est pas un gain de temps et vous ne pourrez pas l’utiliser longtemps sans avoir mal au poignet) c’est une bonne introduction au spiralizer et cet outil vous permettra d’élargir vos possibilités de repas.
4. Cuisique Spiralizer Manuel 8 en 1
Si vous craignez de vous lasser de votre nouveau spiralizer électrique dernier cri, ne cherchez pas plus loin que le Spiraliseur manuel de Cuisique. Son design breveté vous offre plus d’options que tout autre spiralizer sur le marché, avec un total impressionnant de huit lames et accessoires différents. Il est légèrement plus grand que la plupart des spiralizers standard, mais si l’on considère que vous avez un spiralizer, une râpe, une mandoline et même une centrifugeuse incluse. Cela vous permettra de gagner de la place en vous débarrassant de tous ces outils séparés qui traînent dans vos tiroirs et placards.
La multifonctionnalité de la Cuisique n’est cependant pas sans défauts : la spirale Cuisique est nettement plus fine que d’autres spirales de taille similaire – surtout lorsqu’il s’agit de légumes gros – et n’est pas la plus facile à utiliser. Son design vertical est un très gros point fort, et la machine inclut un bol afin que vous n’ayez pas de désordre ou d’épluchures à nettoyer.
5. Lurch Spiralizer manuel
Si vous êtes exigeant au sujet des spiralizers, vous ne pourrez pas vous tromper avec un spiralizer Lurch. La marque fabrique des spiralizers depuis 20 ans, bien avant que la tendance des spaghettis aux légumes ne s’installe dans nos cuisines. Le dernier né de la famille est le meilleur, avec des lames ajustables pour que vous puissiez même choisir l’épaisseur de votre spirale.
Même si le Spiralizer Lurch est beaucoup plus agréable à l’œil – et au comptoir de la cuisine – que bon nombre de ses rivaux blanc uni, il est aussi vendu à un prix supérieur. Ses trois lames en acier inoxydable sont tranchantes, mais cela ne veut pas dire que vous ne trouverez pas un modèle de 30€ qui fera tout aussi bien l’affaire. Cela dit, si vous voulez un modèle qui ne vous laissera pas tomber et que vous aimez garder sur le comptoir de votre cuisine afin qu’il éblouisse vos invités, vous en aurez pour votre argent.
6. Magimix
Les propriétaires de robots culinaires Magimix qui préfèrent ne pas acheter un spiralizer complètement séparé peuvent opter pour cet accessoire soigné. Il est livré 3 lames, un tube conteneur pour les légumes de jusqu’à 6 cm de large et un poussoir assorti. Tous ces éléments peuvent aller au lave-vaisselle. Pour des spirales et des boucles sans effort, c’est une excellente option.
7. Kenwood Spiralizer Electrique 0W21610001
Ce Spiralizer électrique Kenwood possède deux cônes : un pour pappardelle et l’autre pour linguine, mais ne vous laissez pas tromper par ces noms dérivés des pâtes, car ce spiralizer peut faire tellement plus. Les idées de recettes de Kenwood vont des crêpes de carottes aux pommes en spirale avec des vidéos en ligne pour vous aider à démarrer : idéal si vous trouvez la planification des repas difficile. Ses pièces vont au lave-vaisselle et il y a un contenant de 500 ml pour accueillir vos fruits et légumes en spirale, le nettoyage par la suite est donc une tâche facile et rapide. Un point d’attention toutefois : le produit est livré avec une prise anglaise. Vous devrez donc vous munir d’un adaptateur pour prise pour utiliser ce spiralizer manuel.
Là où le modèle Kenwood se débrouille particulièrement bien, c’est sur le prix : c’est le spiralizer électrique le plus abordable de notre collection. Par contre, le tube d’alimentation n’a qu’un diamètre d’environ 6 cm, donc vous aurez peut-être besoin d’une planche à découper à portée de main si vous transformez autre chose que des carottes.
8. Veggie Bullet 3-en-1
Avec la capacité d’exécuter des fonctions de robot culinaire comme le déchiquetage et le tranchage, la Veggie Bullet est une alternative intelligente et plus puissante (500W contre 70W en moyenne) aux spiralizers, mais elle est chère. Cependant, l’investissement pourrait en valoir la peine si vous êtes à la recherche d’un outil compact qui prépare et découpe sans problème de stockage des aliments.
Il n’y a qu’une seule lame de spiralizer incluse, mais sa fonctionnalité supplémentaire vous permet de préparer d’autres substituts de légumes, comme le riz au chou-fleur ou les chips de légumes. De plus, il va au lave-vaisselle et est livré avec un livre de recettes comprenant plus de 70 recettes, vous ne devriez donc pas être à court d’idées sur ce qu’il faut faire ensuite.
Comment choisir le meilleur spiralizer
Vous pouvez vous procurer un spiralizer de base pour environ 15€, mais en doublant votre budget, vous pouvez vous procurer des caractéristiques supplémentaires et une machine plus robuste, ce qui pourrait vous faire économiser beaucoup de temps et d’efforts. L’exception à cette règle concerne les spiralizers portables, qui coûtent un peu moins cher – et ont moins de caractéristiques – mais nous y reviendrons plus tard. Quel que soit le montant que vous décidez de dépenser pour votre spiralizer, il y a des caractéristiques clés que vous devez avoir en tête lors de votre recherche.
Nombre de lames
La plupart des spiralizers sont livrés avec des lames interchangeables pour tout, des boucles minces aux rubans épais, ce qui vous permet de créer plus que de simples légumes spaghettis. Si vous voulez expérimenter avec différents légumes et différentes formes ou faire des salades avec des garnitures complexes, ces lames supplémentaires vous seront très utiles.
Facilité de nettoyage
Bien que la plupart des modèles soient munis de lames amovibles qui n’ajouteront pas beaucoup de temps à votre temps de vaisselle, certains sont plus rapides et plus faciles à nettoyer que d’autres. La plupart des lames de spiralizers peuvent être rincées sous le robinet, mais parfois elles nécessitent un peu plus de temps de nettoyage, surtout avec des légumes plus tendres comme les courgettes ou les concombres. Cela dit, plusieurs spiralizers vont maintenant au lave-vaisselle, donc si vous possédez un lave-vaisselle, il vaut la peine de chercher un spiralizer ayant des pièces que vous pouvez mettre à la machine avec le reste de la vaisselle.
Autres caractéristiques à rechercher
Quel que soit le type de machine que vous allez acheter, le choix d’une machine avec de bonnes ventouses au bas vous aidera à la maintenir en place pendant que vous travaillez et à éviter tout accident désagréable. La robustesse générale est, bien sûr, quelque chose à considérer si vous voulez un spiralizer qui puisse manipuler les légumes les plus fermes et les couper proprement pour les années à venir. Certains modèles moins chers peuvent avoir plus de difficulté avec des légumes plus durs, comme les patates douces et les carottes, alors si c’est ce que vous prévoyez préparer, investissez dans un modèle conçu pour durer.
Spiralizer électrique ou spiralizer manuel ?
Le spiralizer portable manuel est une option abordable et compacte, parfaite pour un usage irrégulier, un espace de comptoir limité ou un espace d’armoire (ou idéal pour ceux qui ne veulent créer que de petites quantités de nouilles de légumes). Les inconvénients sont qu’ils demandent plus d’efforts pour être utilisés et qu’ils ne peuvent pas spiraler beaucoup de fruits et légumes différents en raison de leur largeur). Le plus souvent, les nouilles sont moins consistantes et il y a plus de déchets avec les modèles portables, mais ils sont parfaits pour un usage occasionnel. Si vous cherchez à spiraler des fruits et légumes plus larges et/ou plus durs, comme la courge musquée, les pommes ou les oignons, optez pour un modèle de table.
Les spiralizers de table manuels sont munis de manivelles latérales tournantes ou de manivelles verticales. Les modèles de comptoir offrent généralement le meilleur rapport qualité-prix, font les meilleures nouilles, offrent le plus de fonctionnalités et sont les plus faciles à utiliser. Le compromis est qu’ils sont encombrants et peuvent être difficiles à nettoyer et à ranger.
La plupart des modèles à manivelle latérale sont munis de quatre ventouses à chaque coin pour adhérer au comptoir, et les meilleurs modèles sont munis d’un levier pour activer et désactiver l’aspiration (nos tests de laboratoire ont révélé que les modèles avec un levier avaient tendance à mieux adhérer et se dégager que les modèles sans).
Assurez-vous de tenir compte du nombre de lames différentes dont vous avez réellement besoin ou de la fréquence à laquelle vous les utiliserez. Il peut être tentant d’être attiré par les modèles qui ont plus de lames, mais ils n’ont souvent pas la quantité de rangement nécessaire pour les accueillir, ce qui peut être encombrant au mieux, et dangereux au pire.
Les spiralizers électriques sont disponibles en tant que pièces jointes à des appareils déjà existants ou en tant que produits autonomes. Bien qu’ils soient généralement plus chers, ils facilitent grandement le travail et rendent les nouilles très consistantes, mais les largeurs et longueurs des tubes d’alimentation peuvent les rendre moins polyvalentes à utiliser.
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